1984年

“食品工程”博士點

1986年

“油脂與植物蛋白工程”博士點

1993年

“糧食工程”博士點

1991年

輕工技術與工程博士后流動站

1999年

食品科學與工程博士后流動站

2000年

食品科學與工程一級學科博士點

1996年

“食品工程”被評為輕工業部重點學科

2002年

“食品科學”二級學科被評為國家重點學科

2007年

“糧油及植物蛋白工程”被評為國家重點學科

2007年

“食品科學與工程”成為國家一級重點學科

1998年

食品工程輕工部重點實驗室

2000年

教育部功能食品工程研究中心

2003年

食品科學與安全教育部重點實驗室

2007年

食品科學與技術國家重點實驗室

2010年

糖化學與生物技術教育部重點實驗室

2011年

食品膠體與生物技術教育部重點實驗室

2011年

糧食發酵工藝及技術國家工程實驗室

二期 “十五”

食品科學平博Pinnacle体育官网、工程和安全

三期 “十一五”

食品精細加工技術

食品安全與健康

江蘇省高校優勢學科建設工程

2010-2013年

食品科學與工程

國家優勢學科創新平臺

2011-2015年

食品精深加工與安全控制